背景
跑路 黑钱
乐迎平台注册-首页
作者:admin 发布于:2019-05-21 00:37 文字:【 】【 】【
摘要:乐迎平台注册-首页招商主管(QQ:52986) 欧豪国际 作为湖湘首邑、湘菜首府,长沙拥有悠久的饮食传统、丰富的饮食文化和繁荣的餐饮产业。除了有剁椒鱼头辣椒炒肉臭豆腐等老少皆知

  乐迎平台注册-首页招商主管(QQ:52986)欧豪国际作为湖湘首邑、湘菜“首府”,长沙拥有悠久的饮食传统、丰富的饮食文化和繁荣的餐饮产业。除了有“剁椒鱼头”“辣椒炒肉”“臭豆腐”等老少皆知的名菜,还有一批诸如“火宫殿糖画”“天马山豆豉”“江四爷腊八豆”等市级非遗美食。

  在长沙县安沙镇油铺村,众多村民的记忆中,腊八豆是一种符号,里面满是关于母亲的回忆。但在陈江柱的眼中,腊八豆不仅承载着那一抹剪不断的乡愁,他还从妈妈的味道里找到了商机。“一到冬天,家家户户都做腊八豆。连空气里都弥漫着腊八豆的味道。母亲制作的腊八豆味道当然是最好的,特别香,特别爽口。”

  陈江柱说自己是吃着腊八豆长大的,18岁进入大学学习食品发酵专业,毕业后做过医药销售工作、卖过米酒、办过工厂……11年间,他辗转多个行业,但一直不温不火。“腊八豆是一个传统的东西,是一种乡愁。”看到了腊八豆制作的商机,陈江柱回到老家,用所有的积蓄开起了腊八豆制作工厂。

  腊八豆制作看似简单,可是要实现大规模生产,就一定要将传统工艺与现代工艺相结合,做到标准化。几经摸索,他将母亲的传统手艺和现代化工艺结合,在长沙县安沙镇创办了长沙新景原食品有限公司。高科技的菌种培养设备,专业的腊八豆蒸煮间、炒制间、化验检验间……腊八豆生产摆脱了环境对季节的依赖,迅速地形成了规模化生产。

  公司发展的同时,陈江柱积极推动这一技艺的传承。2012年,陈江柱整理的传统腊八豆制作技艺被评为长沙市非物质文化遗产项目,生产基地被评为传承基地。2015年,陈江柱被认定为非物质文化遗产项目“腊八豆制作技艺”市级代表性传承人,扛起了这一古老技艺的传承大旗。

  现在长沙新景原食品有限公司,已成为了一个以腊八豆、辣椒酱、风味鱼制品为主导,集生产、加工、销售于一体的新型农业科技企业,旗下拥有“江四爷”“湘行天下”等品牌。陈江柱表示,除了腊八豆这款“明星”产品,公司一直在不断创新,现已推出辣椒炒肉酱油汁、炒香干调味汁、蒸鱼酱汁等调味新品,目前所有产品都已入住全国各大商超,公司年总产值达2000多万元。

  “尽管现在的选择越来越多,但很多人却钟爱老长沙的味道。”对于腊八豆制作技艺的传承,陈江柱认为,传承传统技艺就是传承这个地区的文化自信。“作为地地道道的长沙人,我们要从传统文化里面来挖掘,既要达到产品的创新,又要达到文化的传承。”

  今年初,陈江柱与湖南笑工场合作,推出了“大兵点酱”系列伴手礼产品,希望借助本土笑星的名人效应,带动产品推广传播。同时,公司针对年轻人群体,创新开发了“520”系列文创产品,口味丰富的混搭、简易便捷的包装、卡通萌新的设计、文艺清新的风格,让这款产品深受年轻消费者喜爱,成为“网红”爆款产品。

  “年轻人刚毕业出来打拼,没经济实力去下馆子,外卖吃多了又不健康,这款小产品刚好可引导他们好好吃饭,营养吃饭。”陈江柱表示,这款“520”系列产品,通过“我是你的下饭菜”等宣传语,还能替代传统的礼品示爱,促进年轻人的情感交流。

  目前,公司正积极配合政府推广的“高档优质稻+虾、鱼、蟹”等模式的稻田综合种养,扩展工厂规模,承接乡镇稻虾及蔬菜的二次加工。“一亩地养两季龙虾、种一季水稻,冬季还能种蔬菜,全程绿色种植。届时,我们的加工厂除了腊八豆,还会有烤虾、卤虾等熟食产品推出,更能带动周边的百姓增收致富。”陈江柱满怀期待地说道。

相关推荐
  • 银天下娱乐-不给提款
  • 恒信娱乐斗鱼“网红党支部”米拉与所有人相约
  • 佰威2娱乐平台?首页
  • 首页/云海娱乐平台
  • 雅星娱乐平台-登录
  • 百乐门-手机版
  • 金牌娱乐-靠谱吗
  • 无限娱乐-注册首页
  • 信和在线欧豪国际名誉榜发布:哔哩哔哩独创人
  • 华非娱乐平台@首页
  • 地址:江苏省常州市欧豪国际资讯有限公司
    电话:400-514-5454
    联系:招商主管
    主管:QQ:52986
    邮箱:52986@qq.com
    网址:http://www.scisv.com
     
    Copyright © 2019首页“欧豪国际”首页 版权所有 txt地图 HTML地图 XML地图