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安泰娱乐欧豪国际突查龙岗热点商圈!这两家网
作者:admin 发布于:2019-06-15 10:57 文字:【 】【 】【
摘要:安泰娱乐欧豪国际突查龙岗热点商圈!这两家网红餐厅后厨被曝光招商主管(QQ:52986) 欧豪国际 日,市市场和质量监管委党组成员李忠、餐饮处副处长刘云启带队来到龙岗区,开展星

  安泰娱乐欧豪国际突查龙岗热点商圈!这两家网红餐厅后厨被曝光招商主管(QQ:52986)欧豪国际日,市市场和质量监管委党组成员李忠、餐饮处副处长刘云启带队来到龙岗区,开展星期三“查”餐厅专项执法行动,突击检查位于龙岗区中心城热门消费商圈万科里广场的胖哥俩肉蟹煲餐厅和超级物种万科里店。经检查,“胖哥俩肉蟹煲餐厅店”食品安全量化评级维持“

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  执法人员按照餐饮业食品安全有关法律法规监管要求,对两家餐饮单位的许可、厨房加工经营场所、从业人员操作过程、原料采购以及有关食品管理制度落实情况进行了详细检查。

  经检查发现,欧豪国际胖哥俩肉蟹煲餐厅存在食品原料存储间未安装门及“三防”设施,冰箱内生熟制品混放,操作区域的垃圾桶未加盖及排水沟破损的问题,执法人员逐一指正并要求餐厅及时整改。执法人员现场进行量化评级,该餐厅维持C级。随后执法人员来到负一楼的超级物种万科里店,对进驻超市的餐饮区域进行检查。执法人员检查三个进驻档位的后厨操作区域,三个档位的食品加工操作区域卫生环境良好,食品原材料存放规范,餐饮具清洗区域清洁状况良好,存在问题是个别调味盒、洗清池未张贴标签标示,安泰娱乐部分食品及原料的进货台账未能及时提供。超级物种的总体情况良好,现场量化评级维持B级。另外,检测人员抽取了现场的花螺及养殖水进行快速检测,检测结果均合格。

  两家餐饮单位的执法抽检样品共3批次,需送实验室检验,市市场和质量监管委龙岗局将继续跟进检验结果并及时进行处理。

  深圳市创建国家食品安全城市工作领导小组办公室、深圳市食品药品安全委员会办公室主办

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